合伙企業(yè)的債務承擔順序及規(guī)則主要依據(jù)《中華人民共和國民法典》和《中華人民共和國合伙企業(yè)法》的規(guī)定，具體如下： 
一、普通合伙企業(yè)的債務承擔順序
第一步：合伙企業(yè)財產(chǎn)優(yōu)先清償
合伙企業(yè)的債務首先由合伙企業(yè)的全部財產(chǎn)（包括所有合伙人的出資及積累的資產(chǎn)）進行清償。
第二步：普通合伙人承擔無限連帶責任
- 若合伙企業(yè)財產(chǎn)不足以清償債務，普通合伙人需以個人財產(chǎn)承擔無限連帶責任。
- 債權人可以要求任一或全部普通合伙人清償全部剩余債務，不受出資比例限制。
- 合伙人內部可按約定或出資比例分擔債務，但該約定不能對抗債權人。
二、有限合伙企業(yè)的債務承擔順序
第一步：合伙企業(yè)財產(chǎn)優(yōu)先清償
債務首先由合伙企業(yè)的全部財產(chǎn)清償。
第二步：普通合伙人承擔無限連帶責任
- 不足部分由普通合伙人以個人財產(chǎn)承擔無限連帶責任。
- 有限合伙人僅以其認繳的出資額為限承擔責任，無需以個人財產(chǎn)償債。
三、特殊的“雙重優(yōu)先權”原則
若合伙企業(yè)財產(chǎn)與合伙人個人財產(chǎn)同時面臨債務清償（如企業(yè)債務與個人債務并存），適用以下規(guī)則：
- 合伙企業(yè)財產(chǎn)優(yōu)先用于清償合伙企業(yè)債務；
- 合伙人個人財產(chǎn)優(yōu)先用于清償個人債務。
（參考《民法典》及相關司法解釋）
四、新合伙人對入伙前債務的責任
- 普通合伙人：需對入伙前的合伙企業(yè)債務承擔無限連帶責任。
- 有限合伙人：僅以出資額為限承擔責任（除非協(xié)議另有約定）。
五、退伙人對退伙前債務的責任
- 普通合伙人退伙后，仍需對退伙前的債務承擔無限連帶責任（即使已辦理退伙結算）。
- 有限合伙人退伙后，僅以退伙時從合伙企業(yè)分取的財產(chǎn)為限承擔責任。
法律依據(jù)
- 《民法典》第102條、第104條
- 《合伙企業(yè)法》第38條、第39條（普通合伙）、第57條（有限合伙）
- 最高人民法院關于適用《合伙企業(yè)法》的司法解釋
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