在上海，如果您想要從事食品經(jīng)營相關的業(yè)務，辦理食品許可證是必不可少的。下面就讓我們一起來了解一下具體的要求和全部流程。 一、上海辦理食品經(jīng)營許可證要求 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二、上海辦理食品經(jīng)營許可證流程 準備材料 食品經(jīng)營許可申請書。 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。 網(wǎng)上申請 登錄上海市市場監(jiān)督管理局的相關網(wǎng)站，填寫申請信息并上傳材料。 現(xiàn)場核查 市場監(jiān)督管理部門會對您的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查，檢查是否符合食品安全要求。 審核發(fā)證 經(jīng)過審核，如果您的申請符合要求，將頒發(fā)食品許可證。 |
