不需要 銷售雞蛋不需要食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。雞蛋屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，因此銷售雞蛋不需要辦理食品經(jīng)營許可證。
雖然銷售雞蛋不需要食品經(jīng)營許可證，但商家仍需遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保銷售的雞蛋符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。商家應(yīng)當(dāng)對雞蛋的來源進(jìn)行審查，確保來源合法、安全，并保持銷售環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，避免交叉污染等問題。 此外，商家如果銷售的雞蛋經(jīng)過了一定的加工處理，比如清洗、分級、包裝等工序，或者將雞蛋作為原料加工制成其他食品進(jìn)行銷售，那么就需要辦理食品經(jīng)營許可證，因為這已經(jīng)涉及到了食品加工和食品銷售的環(huán)節(jié)，需要符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。 |
