食品經(jīng)營許可證辦理需要哪些材料

1.食品經(jīng)營許可申請書；

2.名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖，自建房產(chǎn)的，提供產(chǎn)權(quán)證明，租賃的，提交租賃合同及產(chǎn)權(quán)證明或經(jīng)營場所使用證明多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示；

4.負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件3份；

5.委托書以及委托代理人或指定代表的身份證明復(fù)印件2份；

6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件1份（食品安全管理人員非負(fù)責(zé)人的，另需提供雇工合同復(fù)印件1份）；

7.食品安全管理制度1份，包括員工食品安全知識培訓(xùn)制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度等，從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)有食品批發(fā)銷售記錄制度；

8.專職或者兼職食品安全管理人員的健康證復(fù)印件（企業(yè)提交2人，個體提交1人）。有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明；

9.與食品經(jīng)營活動相適應(yīng)的食品經(jīng)營設(shè)備、工具清單和經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件，食品經(jīng)營設(shè)備和工具包括紫外燈、更衣設(shè)備、盥洗設(shè)備、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的，應(yīng)當(dāng)注明電話銷售網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)址�？臻g平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域；

10.工商部門要求提交的其他材料。

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

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